加工过程控制等落实情况

今年春节 ，加工过程控制等落实情况，全力保障卢沟桥宛平文化庙会顺利进行 。确保广大市民安心逛庙会 、北京市丰台区市场监管局在春节期间派出工作人员驻点监管 ，食材储放 、放心品美食 。督促经营者主动落实食品安全主体责任，

市场监管部门抽检庙会上的食品 。执法人员抽检小吃类展位，进货查验记录、操作工具清洗消毒
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中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑 ：张林保同时查看从业人员健康证明
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执法人员检查小吃摊。利用快速检测设备对食品进行检测，北京文化庙会“回归”。及时消除食品安全风险，为保障文化庙会安全稳定和经营有序，